Wednesday, September 28, 2022

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शिमला मिर्च के साथ उसके बीज भी होते हैं बहुत गुणकारी, जानिए शिमला मिर्च और उसके बीज के फायदे

हम लोग खाने में कई तरह के सब्जी का उपयोग करते हैं जिसमें से ज्यादातर हमलोग हरी सब्जी खाते हैं क्योंकि इसमें काफी सारे पोषक तत्व और विटामिन्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक होती है। इन सब्जियों में से एक शिमला मिर्च भी है। वैसे तो शिमला मिर्च से कई तरह के रेसिपी बना करके लोग खाते हैं। इसकी सब्जी या फिर पनीर के साथ मिलाकर खाया जाता है।

आपको बता दें कि शिमला मिर्च के बीज हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। अक्सर लोग जब अपने घर में शिमला मिर्च की रेसिपी बनाते हैं तो इसकी अंदर के बीज को वेस्ट समझकर के फेक दिया करते हैं। लेकिन शिमला मिर्च के बीज भी सेहत के लिए काफी कारगर माना जाता है। इसके बीज कई सारे विटामिंस से भरपूर होता है। आज हम आपको शिमला मिर्च के बीज में होने वाले विटामिन के बारे में बताएंगे और यह भी बताएंगे कि शिमला मिर्च के बीज खाने से आपके शरीर में क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।

शिमला मिर्च कई सारे पोषण और विटामिन से भरपूर होता है इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैलोरी, वसा, पानी, चीनी, कार्ब्स जैसे पोषण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसके साथ-साथ शिमला मिर्च के बीज में विटामिन सी और कई काफी मात्रा में पाया जाता है। आईए जानते हैं शिमला मिर्च खाने के फायदे।

  1. पेट के लिए फायदेमंद

शिमला मिर्च के बीज खाने से पेट की समस्याओं से निजात मिलती है। क्योंकि शिमला मिर्च के बीजो में फाइबर के गुण पाए जाते हैं। जो पेट के लिए काफी फायदेमंद होती है। शिमला मिर्च के बीज खाने से पेट में होने वाले कब्ज जैसी समस्याओं से निजात मिलता है। इसलिए अगर आप अपने घर में शिमला मिर्च की सब्जी या फिर और कोई रेसिपी बना रहे हैं तो उसमें से निकले बीज को ना फेकें उसे भी खाने में उपयोग करें। अगर किसी को कब्ज जैसी समस्या है तो वह शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करें।

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  1. वजन कम करने में मददगार

शरीर में वजन बढ़ने की समस्या काफी देखा गया है जिसे लोग परेशान भी बहुत होते हैं इसके लिए वह कई सारे उपचार भी करते हैं। परंतु वजन को कम करने के लिए शिमला मिर्च का बीज काफी कारगर माना गया है। क्योंकि अगर आप शिमला मिर्च के बीज का सेवन करते हैं तो इसमें कैलोरी काफी कम होती है और यह बदन को कम करने में मदद करता है। इसलिए अगर आप वजन की समस्या से परेशान है तो शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करें।

  1. चेहरे पर ग्लो आना

हम लोग अपने चेहरे को सुंदर बनाने के लिए कई तरह के नुस्खे या फिर बाजार में मिल गए क्रीम का इस्तेमाल करते हैं। चेहरे पर डार्क सर्कल्स, झुर्रियों और झाइयों से लोग काफी परेशान होते हैं। इसके लिए कई उपचार भी करते हैं। परंतु शिमला मिर्च के बीज खाने से आपकी चेहरे में होने वाली समस्याओं से निजात मिल जाएगा क्योंकि शिमला मिर्च के बीज में विटामिन सी और ई काफी मात्रा में पाया जाता है। जो खाने से डार्क सर्कल्स, झुर्रियां, झाइयो जैसी समस्या से निजात दिलाती है इसके साथ-साथ चेहरे के त्वचा में ग्लो आना शुरु हो जाता है और चेहरा खूबसूरत दिखने लगता है।

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शिमला मिर्च के बीज सेहत के लिए काफी गुणकारी
  1. इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार

अगर शरीर में इम्यूनिटी की कमी होती है तो हमें बिमारियों से लड़ने की क्षमता बहुत कम जाती है। जिसके कारण हम लोगों का स्वास्थ्य धीरे-धीरे गिरने लगता है इसलिए शरीर में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए शिमला मिर्च के बीच का सेवन जरूर करें क्योंकि इसने विटामिन सी काफी मात्रा में पाया जाता है जिसे खाने से हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाता है और यह बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। अगर आपके शरीर में इम्यूनिटी की कमी है तो शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करें।

  1. डायबिटीस कंट्रोल करने में मददगार

डायबिटीज जैसी समस्या लोगों में काफी देखी जाती है जिसे वे काफी परेशान रहते हैं और उन्हें कई सारे खाने पीने की चीजों से परहेज किया जाता है। अगर आप डायबिटीज जैसी समस्या से परेशान हैं तो आप शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करें क्योंकि शिमला मिर्च के बीज में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी काफी मात्रा में पाया जाता है। जिसे खाने से डायबिटीज को काफी हद तक कंट्रोल करने में मदद करता है। अगर डायबिटीस जैसी समस्या है तो शिमला मिर्च के बीज का सेवन जरूर करें।

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  1. हार्ट के लिए फायदेमंद

आजकल हार्ट से जुड़ी कई सारी समस्याएं देखने को मिलती है। अगर हार्ट जैसी समस्या है तो आप अपने घर में ही दिल को स्वस्थ रख सकते हैं। इसके लिए आपको शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करना पड़ेगा क्योंकि शिमला मिर्च के बीज में फ्लेवोनॉयड्स और साइटोकेमिकल के गुण पाए जाते हैं जो दिल की बीमारियों के लिए काफी फायदेमंद होती है। अगर दिल की बीमारी से जूझ रहे हैं तो आप शिमला मिर्च के बीज का सेवन अवश्य करें। यह बीज दिल की बीमारी के लिए काफी फायदेमंद होती है।

अगर आप अपने घरों में शिमला मिर्च की सब्जी या फिर और भी अन्य रेसिपी बनाते हैं और शिमला मिर्च की बीज को वेस्ट समझकर फेंक देते हैं तो आगे से ऐसा ना करें और उसके बीज का सेवन अवश्य करें क्योंकि शिमला के बीज में कई विटामिंस और पोषण पाए जाते हैं जो हमारी शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है।

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